アローム

ベルギーのグーズランビックに着想を得た、フラッグシップのサワーエール。ストーンフルーツ、リンゴ、シトラスの風味に加え、赤ワインのような鮮やかな果実味と、バランスの取れた酸味が特徴。

▶ 醸造元より
Spontaneous Manifesto is the Monolith’s quintessential 100% Spontaneous Fermentation beer. Made using historical methods developed in Belgium over generations, this blend of 1, 2, & 3 year barrels exemplifies the full range of what different vintage barrels can offer. The result of these techniques is a unique product shaped by our local environment and indigenous microflora. It showcases classic stone fruit, apple & citric flavours and aromas with some bright red wine fruitiness, and subtle tannin, highlighted by a balanced acidity.

▶ 輸入元より
クラシックなストーンフルーツ、リンゴ、シトラスのフレーバーに、赤ワインのような明るい果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。

2025年のリヨン国際コンクールのランビック＆グーズ部門で金賞、2025年のワールドビアカップ®のベルジアンスタイル・サワーエール部門で銀賞、そして2025年のワールド・ビア・アワードでカナダ金賞を受賞しました。