Name: バーダック / シーバレル 23 (Sour Ale w/Chardonnay Skin) 375ml瓶 [Burdock / Sea Barrel 23]
Brand: Burdock Brewery
SKU: BURD-0002
Price: 1760 JPY
Availability: OutOfStock

バーダック / シーバレル 23 (Sour Ale w/Chardonnay Skin) 375ml瓶 [Burdock / Sea Barrel 23]

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￥1,760 税込

商品コード： BURD-0002

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シャルドネの皮、リースリングの皮そしてオレンジ色の小さな実サジー (シーバックソーン) で熟成させたサワーエール。

同じくカナダ・オンタリオ州に位置するワイナリー Peal Morisette よりシャルドネ種とリースリング種のブドウ (2019年収穫) を仕入れ、その皮をステンレスタンクで1ヶ月漬け込んだベースとなるサワーエールをオーク樽に移して1年間熟成。更にステンレス樽で1か月間サジーを漬け込み、ボトル詰めした上もう1年ボトルコンディションを施した。

弾けんばかりのオレンジフレーバーと共に爽快な酸味が感じられる、味わい深い一本。

品目：ビール
容量/本数：375ml瓶/1本
アルコール分：6.3%
原材料名：麦芽、ホップ、ぶどうの果皮、シーバックソーン
製造元：Burdock Brewery | Toronto, Ontario, Canada
製造元URL：https://burdockbrewery.com/
スタイル：サワーエール w. シャルドネ・スキン、リースリング・スキン & シーバックソーン
賞味期限：2022年10月10日
GTIN：-