6種のホップを使用した、マンゴー、みかん、ベリーなどの香りが層をなす、軽やかな口当たりのIPA。
伝承の島へとむかう波の間に
夕陽が伸ばす百萬のきらめき。
6種のホップがはんなり香り、
夏の火照りを冷ましてく。
ゆれる心は、ゆらゆら静める。
ビアスタイル:modern ipa
アルコール度数:5.5%
モルト:Pilsner, Oat Malt, Cyrstal Maple
ホップ:Trident Salvo, Vic Secret, Cascade, Lotus, Mandarina Bavaria, Mosaic
酵母:London Ale
―― Brewer’s note ――
island sunsetは爽やかで軽やかな口当たりのビールです。ホップはlotus, mandarina, mosaic, cascadeを使用しました。多彩なホップによるマンゴーを思わせる香りや、みかん、ベリーなどのフルーツのさまざまなアロマのハーモニーと豊かな風味が特徴です。ボートに乗って、海から沈みゆく夕日を眺めているようなラベルのデザインがとても素敵です。