全商品

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ポーターに対してIPAやペールエールのようにホップを使っていてローストモルトのニュアンスがありながらホップの苦みと香りを引き出しています。

シンプルなレシピで濃厚なエクスポートスタウト。ドライフルーツの様な風味がりながらビターで滑らか。

クラシックよりもスタイリッシュな印象のミディアムなブラウンエール。カーネルらしくホップの苦みと香りのバランス。

軽めのスタウトにモザイクをドライホッピング。ロースト感、ビスケット感にモザイクの風味。ドライなスタウト。

oliversとGreenAcresのりんごで発酵させた麦汁とセゾンをステンレスで8ヶ月熟成。りんごのタンニンとビールの酸のよきバランス。

セゾンとペールエールのハイブリッドをフーダーで発酵後、モザイクでドライホップ。ベルジャンイーストのフルーティーな香りとフーダーからの酸が特徴。

ジャーマンピルスナーの飲みやすさと、ウェストコーストIPAのようなフルーティーなホップ香が同時に楽しめるウェストコーストピルスナー。ほのかな苦みと美味しいパンの...

冷蔵庫に常備しておきたい軽くて爽やかなアメリカンラガー。

非常にドリンカブルなセッションヘイジーIPA。グアバとマスクメロンのフレーバーにダンクな青々しさとパイナップルのアロマ、そしてドライでほろ苦いフィニッシュ。

ふわっとした口当たりのジューシーなダブルIPA。“Annam”は、西洋では概ねベトナムを指すのに用いられていた名前で、中国系ベトナム人の言葉で「平定された南」を...

Hop Butcher For The World (イリノイ州シカゴ) とのコラボレーションによる、SimcoeとNectaronホップを使用したトリプルIP...

CitraとGalaxyホップで醸造された、CLAGチームお気に入りのトリプルIPA。美味しいトロピカルなアロマと、ジューシーなフルーツ、ダンクネス、シトラスの...

シングルホップDDH DIPAの新シリーズ「MANDARA」がスタート!その第一弾はトロピカルフルーツを連想させる華やかでフルーティな香りのシムコーホップバージ...

北西部にしっかりと根を張りつつ、ニューイングランドへの敬意を込めて醸造された現代的なIPA。 Citra、Columbus、Mosaicホップが使用され、トロピ...

Simcoe CRYO、Strata、Chinook、HBC 586を使用した、ドライアプリコット、ライム、イチゴが豊かに香るモダンなウェストコーストIPA。C...

スパイスや柑橘が繊細に香るモダンなベルジャンホワイト。コリアンダー、ビターオレンジ、スイートタンジェリン、それに酵母がもたらすフルーティでスパイシーな香りがバラ...

南カリフォルニアからインスピレーションを得て、クラシックなホップと現代的なホップを組み合わせて醸造された、ダンクでシトラシー、そしてドライなウェストコーストIP...

クラシックなジャーマンピルスナーをドイツ系ホップのSaphirでドライホップ。シトラス、ハーブ、レモングラスのような爽やかな香りとクリスピーでライトボディな口当...