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トリプルヘイジーIPA「Danger Raptor」のセカンドバッチ。ドライホップに、HBC586、Nectaronを使用。ピーチ、マンゴーといった甘いフルーツ...

Yuya Boysとのコラボレーション第2弾で、Steam IPA「Yukemuri Neko」に柚子を加えた特別バージョン。ホップはシトラのみを使用。ラガー酵...

SNOW MONKEY IPA を某コラボビールと合体させた新バージョン。アメリカとNZの4種のホップをふんだんに使用。 「仕込みの方法も、あのコラボを踏...

SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれたヘイジーIPA。ホップにはアメリカ、オーストラリア、NZの品種をふんだんに使用。 「とろっとした...

“FUKUOKA CRAFT”とのクロスコラボによる、マンゴーやパッションフルーツを使用したフルーツスムージーサワー。FUKUOKA CRAFTはサラサラVer...

Mosaicをふんだんに使用したTripe Hazy IPA。MosaicのCryo, Lupomax, Incognitoを使用し、Mosaicが持つマンゴー...

オーツクリームヘイジーIPA「クリーミーボーイ」の新バッチ。ドライホップには、Ekuanot、Moutere、Nelson Sauvinを使用。シルキーな飲み心...

ザーツホップを使用し伝統的なチェコの手法で造られたペールラガー。今回のバッチでは、麦芽の糖化工程や水質調整、炭酸の付け方を変更しモルト由来のコクUPや味の深みを...

ホップの芳香成分から抽出されたホップテルペン(=精油)をドライホッピング時に追加した新作のStarwatcher。 「トップアロマとして、スッと爽やかな香...

持続的で後世に残るビール・蒸留酒をデザインするRepubrewの新ブランド「Natural Roots Studio (NRS)」から初リリースのセッションウィ...

持続的で後世に残るビール・蒸留酒をデザインするRepubrewの新ブランド「Natural Roots Studio (NRS)」から初リリースのヘイジーIPA...

ジューシーな味わい溢れるヘイジーなIPA。ホップにはCitra IncognitoとSimcoeをワールプールに、ドライホッピングにStrata、Galaxy、...

ホップフレーバー溢れるヘイジーなダブルIPA。ホップにはワールプールにChinookとAmarilloを、ドライホッピングでCitra、El Dorado、Mo...

同じくニューヨーク州オーシャンサイドのBarrier Brewingとのコラボレーションで造られたヘイジーなIPA。実験種のSteinerホップと、同じく実験種...

フルーツフレーバーに溢れるヘイジーなダブルIPA。ホップにはワールプールにMosaicとAmarilloを、そしてMosaic Cryoを用いてバイオトランスフ...

混合発酵を施したセゾンとペールラガーのブレンドを4年間赤ワイン樽で熟成させ、更にラズベリーとストロベリーを漬け込み再発酵させた一本。赤ワインを想わせるタンニック...

ブルワリーの樽熟成ビールをカンニングした第三弾。今回は樽熟成されたセゾンとブルワリーで醸造されたチェコラガーをブレンドさせたもの。4年間木樽で熟成させたセゾンに...

クラシカルな味わいを持つアメリカンスタイルのバーレーワイン。ホップにはChinookとCentennialを使用。ふくよかな穀物のキャラクターにキャラメル、ダー...

ベルギーの人気ブルワリーDe La Senneとのコラボレーションで造られた無濾過のラガー。モルトビルにはライ麦、オーツ麦、小麦、モルト化された大麦、そして微量...

チェコの伝統的製法で造られた褐色のアンバーラガー。伝統的な製法にのっとり床でモルティングさせた大麦を使用し、3度ものデコクションマッシングを施し、Saazホップ...