
2014年創業。クラフトビール激戦区「ベイ・エリア」で躍進を続ける実力派ブリュワリー。カリフォルニア州・バークレーなど数か所に拠点を持つ。醸造責任者のAlex Tweet氏は、Ballast Point Brewing、Modern Timesを経て、Barry Braden氏と共同でFieldworkを設立。幅広いスタイルをローテーションし、年間100種類近くの新しいビールの醸造に取り組む。ブリュワリー名の「Fieldwork(実地調査)」は、「自らが追い求める味を見つけて形にしていくために様々な場所へ出向き、多種多様なビールやワイン、食事を体験する」という彼らのビジョンを表現したもの。
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フィールドワーク / セントトーマス (Hazy IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Saint Thomas]
¥1,589
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フィールドワーク / キープザゴールド (West Coast IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Keep the Gold]
¥1,619
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フィールドワーク / スペースメイズ (Hazy IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Space Maze]
¥1,666
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フィールドワーク / ギャラクシーソース (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Galaxy Sauce]
¥1,691
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フィールドワーク / サブソニックスピード (DDH West Coast IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Subsonic Speeds]
¥1,531
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フィールドワーク / レラティブホッピネス (West Coast Double IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Relative Hoppiness]
¥1,691
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フィールドワーク / ビデオアルマゲドン (Hazy IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Video Armageddon]
¥1,531
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フィールドワーク / ヘイジートレイン (Hazy IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Hazy Train]
¥1,574
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フィールドワーク / シーゲイザー (New Zealand IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Seagazer]
¥1,530
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フィールドワーク / ヒルズ&ヴァリーズ (American Pilsner) 473ml缶 [Fieldwork / Hills & Valleys]
¥1,339
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フィールドワーク / ライト&デイ (West Coast Lager) 473ml缶 [Fieldwork / Light & Day]
¥1,456
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フィールドワーク / チケット・トゥ・エニウェア (New Zealand IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Ticket to Anywhere]
¥1,651
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フィールドワーク / ウェストコーストスラング (DDH West Coast IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Westcoast Slang]
¥1,786
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フィールドワーク / パルプ (Hazy IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Pulp]
¥1,666
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フィールドワーク / キャノピー (American Pale Ale) 473ml缶 [Fieldwork / Canopy]
¥1,531
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フィールドワーク / デスティネーション・アンノウン (Double IPA) 473ml缶 [Fieldwork / Destination Unknown]
¥1,786
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フィールドワーク / フォグ・リッパー (Tropical Sour Ale) 473ml缶 [Fieldwork / Fog Ripper]
¥1,755
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フィールドワーク / ブラザー・オブ・ザ・クィル (English Barleywine) 500ml瓶 [Fieldwork / Brother of the Quill]
¥2,678
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フィールドワーク / クロシング・ジ・アトランティック・オン・ア・トライシクル (Imperial ESB) 500ml瓶 [Fieldwork / Crossing the Atlantic on a Tricycle]
¥2,678
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フィールドワーク / クラウデッド・ロンリーナイト (Belgian Quadruple) 500ml瓶 [Fieldwork / Crowded Lonely Night]
¥2,678