2014年創業。クラフトビール激戦区「ベイ・エリア」で躍進を続ける実力派ブリュワリー。カリフォルニア州・バークレーなど数か所に拠点を持つ。醸造責任者のAlex Tweet氏は、Ballast Point Brewing、Modern Timesを経て、Barry Braden氏と共同でFieldworkを設立。幅広いスタイルをローテーションし、年間100種類近くの新しいビールの醸造に取り組む。ブリュワリー名の「Fieldwork(実地調査)」は、「自らが追い求める味を見つけて形にしていくために様々な場所へ出向き、多種多様なビールやワイン、食事を体験する」という彼らのビジョンを表現したもの。
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