2010年、当時ビアライターとして活動していた Kristofor "Kip" Barnes氏 (現醸造責任者) がスタートしたプロジェクト。2013年にクラウドファンディングで得た設備により、ロサンゼルスのダウンタウンにあるオハナブルーイングで最初のビールを契約醸造。2015年に、MBAの学位を持ち経験豊かな自家醸造家でもあった Andrew Fowler氏 をビジネスマネージャーとして迎えビジネス面の強化を図り資金調達に成功。2017年にカリフォルニア州ロサンゼルスの中心地区ホーソーンに新たな拠点(現在の本拠地)をオープンする。
Stone、Goose Island、Bell’s Breweryなどでの醸造経験を持つメンバーによって醸造されるビールはクリーンで高品質。多様性を重視するBarnes氏の考えを反映し様々なビアスタイルにチャレンジし、楽しみながら彼らのスタイルをうまく表現した素晴らしいビールを造ることを目標とする。
ブリュワリーのあるホーソーンエリアは野良猫が多く、住み着いたハチワレ猫のスクラッピーがブリュワリーの守り神として可愛がられ、ビールのラベルにもたびたび現れる。SimcoeシングルホップのウエストコーストIPAで宇宙服を着た猫のラベルが印象的な「Lunar Kitten」はブリュワリーの代表作となっている。
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![ロサンゼルスエールワークス / クワイエットリー・ジャッジング (Juicy Double IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Quietly Judging]](/html/upload/save_image/01151246_6968631f00c14.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / クワイエットリー・ジャッジング (Juicy Double IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Quietly Judging]
￥1,487
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![ロサンゼルスエールワークス / ブルーバイブス (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Blue Vibes]](/html/upload/save_image/10231026_671850b2316a3.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ブルーバイブス (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Blue Vibes]
￥1,163
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![ロサンゼルスエールワークス / オーシャン・スクイーズ (Juicy IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Ocean Squeeze]](/html/upload/save_image/02122052_698dbef847fe8.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / オーシャン・スクイーズ (Juicy IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Ocean Squeeze]
￥1,345
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![ロサンゼルスエールワークス / ブルーバイブス2 (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Blue Vibes 2]](/html/upload/save_image/09261702_68d64888a60a0.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ブルーバイブス2 (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Blue Vibes 2]
￥1,212
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![ロサンゼルスエールワークス / リンス＆リピート (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Rinse & Repeat]](/html/upload/save_image/03111002_67cf8bb2d2b41.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / リンス＆リピート (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Rinse & Repeat]
￥1,212
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![ロサンゼルスエールワークス / ゴルディロックス (Kölsch Style Ale) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Goldilocks]](/html/upload/save_image/05211811_682d98d917f41.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ゴルディロックス (Kölsch Style Ale) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Goldilocks]
￥1,135
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![ロサンゼルスエールワークス / ディスコバード (Juicy IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Disco Bird]](/html/upload/save_image/05211820_682d9adb47bdd.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ディスコバード (Juicy IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Disco Bird]
￥1,349
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![ロサンゼルスエールワークス / ダブルウェスティー (West Coast Double IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Double Westy]](/html/upload/save_image/05211824_682d9be7030ad.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ダブルウェスティー (West Coast Double IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Double Westy]
￥1,487
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![ロサンゼルスエールワークス / マーシャン・オキュペーション (DH Red Ale) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Martian Occupation]](/html/upload/save_image/01151146_6968551a7d894.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / マーシャン・オキュペーション (DH Red Ale) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Martian Occupation]
￥1,212
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![ロサンゼルスエールワークス / ライマンゴー (Fruited Wheat Beer w/ Mango & Lime.) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Limango]](/html/upload/save_image/01151303_6968671a229e9.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ライマンゴー (Fruited Wheat Beer w/ Mango & Lime.) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Limango]
￥1,166
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![ロサンゼルスエールワークス / ラッキー13 (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Lucky 13]](/html/upload/save_image/02122136_698dc96300b91.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / ラッキー13 (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Lucky 13]
￥1,228
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![ロサンゼルスエールワークス / リンス & スリーピート (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Rinse & Threepeat]](/html/upload/save_image/04022143_69ce6454b3b9c.jpg)
ロサンゼルスエールワークス / リンス & スリーピート (West Coast IPA) 473ml缶 [Los Angeles Ale Works / Rinse & Threepeat]
￥1,212
