Brewskiは、スウェーデン南部の歴史感じる港町ヘルシンボリが本拠地。 Marcus Hjalmarsson (マルカス・ヤルマション) が2014年に創業。Brewskiのビールはフルーツを使ったものが多く、約80%はベリーや果物を使ったビール。クオリティの高いホップの入手が難しかったため、それを補う形でマンゴーやパッションフルーツなど果物を生かしビールを醸造。その後もフルーツを使用したビールを多数醸造している。
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![ブリュースキー / コグナス・イッチー・パッションズ (Berliner Weisse) 330ml缶 [Brewski / Cognas Itchy Passions]](/html/upload/save_image/01051449_6597988030c3f.jpg)
