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アローム - クラフトビール専門店
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グーデン・カロルス・インダルジャンスの10作目で、ヘットアンケル醸造所のブラウンビールとヴェルハーゲ醸造所のフランダース・レッド・ブラウンビールをブレンドしたユ...
ヘットアンケル x ヴェルハーゲ / グーデンカロルス インダルジャンス 2024 “マルガレータ” (Brown Specialty Beer) 750ml瓶 [Het... ¥ 2,938 (税込: ¥ 3,231)
オーク樽で2年熟成させたビールにチェリー、ラズベリー、クランベリーを浸漬し、さらに6ヶ月間熟成させたスペシャルビール。2011年にベルギーの二つ星トップシェフ、...
ローデンバッハ / キャラクテール・ルージュ 750ml瓶 [Rodenbach / Caractère Rouge] ¥ 2,200 (税込: ¥ 2,420)
樽由来のワイン的な要素や、いちご、フランボワーズ、ブラックベリーやカシスといったベリーの果実味と、複雑でしっかりとした酸味が印象的なレッドエール。 201...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 “特選” red grand cru #8 H.B. 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-... ¥ 2,854 (税込: ¥ 3,139)
2年間の熟成後に最高のビールを生み出した「カスク・オブ・ザ・イヤー」の樽から生まれる特別なレッドビールで、醸造所の最高傑作。複雑なフレーバーと穏やかな酸味、そし...
ローデンバッハ / ヴィンテージ 2021 (Flemish Red Ale) 750ml瓶 [Rodenbach / Vintage 2021] ¥ 2,147 (税込: ¥ 2,361)
デュシャス・デ・ブルゴーニュ(ブルゴーニュ公爵夫人)はベルギー、西フランダース地方で17世紀頃から造られているレッドビールを代表する銘柄。 一次発酵の後、...
ヴェルハーゲ / ドゥシャス デ ブルゴーニュ 750ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse de Bourgogne] ¥ 1,707 (税込: ¥ 1,877)
オークの大樽で2年熟成させたビール2/3と若いビール1/3とをブレンドした、フレッシュな酸味と複雑なフルーティーさが特徴のフランダースレッドエール。 ロー...
ローデンバッハ / グランクリュ 330ml瓶 [Rodenbach / Grand Cru] ¥ 744 (税込: ¥ 818)
伝統的なサワー・レッド・エールのドゥシャス・デ・ブルゴーニュをオーク樽で熟成している段階で、添加物不使用のサワーチェリーをふんだんに加えた、チェリーパイを想わせ...
ヴェルハーゲ / ドゥシャス チェリー 330ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse Cherry] ¥ 725 (税込: ¥ 797)
樽熟成されたビールで、Cerise, Vendange Rouge , Habaneroなどのベースビールとしても使用されているレッドカラーのバレルエイジサワー...
ア・トゥエ・テット / ルージュ 2021 (Barrel Aged Red Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Rouge] ¥ 4,096 (税込: ¥ 4,505)
クリーキーボーンズのレシピに従い醸造された、24ヶ月フードル熟成のフランダーススタイルエールをベースに、1リットルあたり400グラムを超える大量のミシガン産モン...
ファイアストーン ウォーカー / フリーキーボーンズ (Wild Ale with Cherries) 375ml瓶 [Firestone Walker / Frieky... ¥ 2,106 (税込: ¥ 2,316)
サワービール、特に彼らのFlanders Redへの追求心はブリュワリー開業当初からの長い歴史を持つ。毎年リリースされるFlanders Red「House R...
ボートロッカー / 2021 テネシーレッド (Double BA Flanders Red) 375ml瓶 [Boatrocker / Tennessee Red] ¥ 2,498 (税込: ¥ 2,747)
ボートロッカー / 2021 ケンタッキーレッド (Double BA Flanders Red) 375ml瓶 [Boatrocker / Kentucky Red] ¥ 2,498 (税込: ¥ 2,747)
在庫切れ
オーク樽で12ヶ月熟成させたビールとブラウンエールをブレンド。外観は赤みを帯びた透き通ったブラウン。酢のような酸味を感じさせる香り、ブラックベリー、パッションフ...
ソサブ / XII フレミッシュ・レッドエール (Flemish Red Ale) 330ml瓶 [SOSAB / XII Flemish Red Ale] ¥ 574 (税込: ¥ 631)
Heaven Hillのバーボン樽で熟成させた分20%と80%のステンレスタンクで熟成されたフランダースレッドとブレンド。ラズベリーとブラックベリーの交配種であ...
ホーリーゴート / ゴートウィッチ (BA Flanders Red with Scottish Tayberries) 375ml瓶 [Holy Goat / Goat... ¥ 2,107 (税込: ¥ 2,317)
複数の酵母と微生物で主発酵を行い、ウイスキー樽で23ヶ月間熟成させたビールをベースに、2021年に彼らが収穫した梅を加えてさらに10ヶ月発酵・熟成。さらに約8ヶ...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 / ume~ 375ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi ume~] ¥ 1,680 (税込: ¥ 1,848)
ベルギー産のサワーチェリーを使用し、天然のカカオ蒸留物で香り付けしたレッドサワーエール。リンブルフ州・シントトロイデン産のチェリーが使用され、合成香料は一切使用...
ヴェルハーゲ / チョコレート ドゥシャス チェリー (Red Beer) 330ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse Chocolate Cherry] ¥ 720 (税込: ¥ 792)
36ヶ月以上の木樽熟成ののち、サン・ジュリアンの赤ワイン樽でさらに11ヶ月熟成。さらに13ヶ月の瓶内二次三次発酵・熟成を経たレッドエール。樽由来のワイン的な要素...
玉村本店 / 木樽熟成 山伏 “特選” red #7DB “grand cru” 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-B... ¥ 2,640 (税込: ¥ 2,904)
ドリンカブルなサワービールの傑作を各種を造り上げてきたBatchが、ドリンカブルさはそのままに、さらなる酵母由来の味わいを求めた新しい世界への第一歩、それがこの...
バッチブルーイング / ノイ ブライン (Flanders Oud Bruin) 375ml缶 [Batch Brewing / Neu Bruin] ¥ 768 (税込: ¥ 844)
オーク樽で24ヶ月間熟成させたビール2/3と若いビール1/3をブレンドし、サワーチェリーを漬け込んだ混合発酵のサワーレッドエール。フルーティでバランス良く、複雑...
ローデンバッハ / アレクサンダー 330ml瓶 [Rodenbach / Alexander] ¥ 825 (税込: ¥ 907)
フランダースからインスパイアされたサワーエールにオレゴンのHoodRiver付近に起源のある“BingCherry”というサクランボをいれ、ワイン樽で熟成させた...
エールソング / チェリーパーラメント 2021 (Barrel Aged Sour Red Ale) 500ml瓶 [Alesong / Cherry Parliame... ¥ 3,105 (税込: ¥ 3,415)
伝統的なビールとワインの醸造法でサワー・レッドエールと、ウィラメット・バレーの土地で育ったピノ・ノワール種のブドウを組み合わせました。クラフトビールとワインとい...
カスケード ブルーイング / バレーフローラ (Barrel Aged Sour Red Ale) 250ml缶 [Cascade Brewing / Valley Fl... ¥ 1,035 (税込: ¥ 1,138)