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日本 Japanese

インクホーンブルーイング Inkhorn Brewing

ニュージーランド産ホップ主体で醸造されたクリアな外観のNZ IPA。メロン、ライム、オレンジのようなアロマ・フレーバーと、透明度の高い見た目の通りのライトな飲み...

西海外スタイル特有の柑橘や松の樹脂のアロマ・フレーバーに、パッションフルーツを想わせるトロピカル感を伴ったウェストコーストIPA。テキサスBBQの専門店「PHA...

強い濁りとマンゴーのようなトロピカル感が味わえるヘイジーIPA。口当たりは柔らかく滑らかな仕上がり。ホップはHBC586とCitraを使用。 ▶ ...

様々な角度からノーブルホップが楽しめる、程好い軽さのネオンピルスナー Flocc Members。 今回のバッチではノーブルホップの割合を強めて、ホップの...

鳥のメジロをイメージした、グリーンな風味が楽しめるヘイジーIPA「Mejiro」。しっかりと濁った外観に、メロン、グレープフルーツ、ライム、ネクタリンのようなフ...

メキシカンバニラを使用したインペリアルスタウト。黒蜜、きな粉、アーモンド、そして複数回にわけて少量加えられたバニラが品良く香り、オーツ由来の柔らかさを伴ったフィ...

MosaicとStrataをメインに使用したクリアなウェストコーストIPA。金柑やパッションフルーツなどを想起させるフルーツ感にダンクな草感、樹脂っぽいパイニー...

MosaicとCitraホップを主体にした、柔らかい口当たりも残しつつも苦味しっかり目でドライな後口のヘイジーIPA。グレープフルーツ、パッションフルーツ、ほん...

Citraホップの柑橘感、ダンクネス、まろやかな苦みとクリアな味わいが特徴のウェストコーストIPA。今回はこれまでよりも多くのホップ品種を使用。蜜柑っぽいさらっ...

West Coast BrewingとのクロスコラボレーションによるNelson SauvinシングルホップのダブルIPA。普段よりもオーツ多めのモルト構成で、...

Inkhorn Brewingとのクロスコラボレーション第3弾は、お互いのホップ・モルトに関する知見を取り入れたスーパートロピカルなヘイジーダブルIPA。ホップ...

Mosaic、Simcoe、Citraを使用した、ライチ、ピンクグレープフルーツ、パイニーなアロマ・フレーバーのウェストコーストIPA。フレーバーの複雑さと苦味...

フランスのPrizm Brewingとのコラボビールで、NZの新品種ホップ「Superdelic」をフィーチャーしたヘイジーIPA。NZホップ特有のダンクな草っ...

Clayton Hops社のNZホップにフォーカスした、フローラル、レモンバーム、グレープフルーツ、ミント、ハーバルなアロマとフレーバー に、バランス良い苦味と...

クラシックな雰囲気を味わえるウェストコーストダブルIPA。フローラル、パイニー、シトラシーなホップ香に、しっかりとした苦味とモルトフレーバーを伴い、ドライな飲み...

Banks Brewing (オーストラリア・ビクトリア州)とのコラボレーションで醸造されたウェストコーストIPA。マンゴー、グレープフルーツ、パインの強いフレ...

VERTERE (東京都奥多摩町) とのコラボレーションで、同一品種・同一産地のホップとモルトを使用し醸造されたヘイジーIPA (VERTEREバージョンはIP...

Off Trailとのコラボレーション。アメリカンウィートエールをベースにレモングラスを加え、さらにホップもふんだんに投入。小麦の柔らかい口当たりが満足感のある...

トリプルヘイジーIPA「Danger Raptor」のセカンドバッチ。ドライホップに、HBC586、Nectaronを使用。ピーチ、マンゴーといった甘いフルーツ...