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インクホーンブルーイング Inkhorn Brewing

鳥のメジロをイメージした、トロピカルなアロマとグリーンなダンクネスが楽しめるヘイジーIPA。しっかりと濁った外観。オーツ由来の柔らかな口当たりと、ダブルマッシュ...

モザイクとストラータの2種のホップを使用した、パッションフルーツやベリーの香るクリアなウェストコーストIPA。今回のバッチでは新ロットのホップを使用。ストラータ...

ネルソンソーヴィンホップ100%で醸造されたヘイジーダブルIPA。パイナップル、グアバ、パッションフルーツ、オレンジなどの甘いフルーティな香りとフレーバーに、ニ...

NZホップの特徴が際立ったクリアなIPA。特有のダンク感に、パイナップルやパパイヤを想わせるフルーティさ。US産のモザイクホップをブレンドすることでフルーツ感を...

ピーチ感と柔らかな口当たり、控えめな甘みが特徴のヘイジーIPA。今回のバッチは、桃っぽさをできるだけ出すことを狙ったホップ構成で、HBC1019 (ドルシタ)、...

4種の異なる形態のモザイクホップを使用した、ベリーの香りが強く表れたウェストコーストピルスナー。モザイク由来のベリー系の香りに、シトラとクラッシュによるマンゴー...

Totopia Breweryとのコラボレーションの第二弾で、Inkhorn BrewingのヘイジーIPAの一つ「Mejiro」をベースに、Mejiroから感...

モザイクとシトラのみによるシンプルなホップ構成で醸造された、フレッシュな柑橘感とバランスの取れた味わいのヘイジーIPA。しっかり濁った外観で、温度が上がるとピン...

トロピカルで甘やかな柑橘を想わせるホップアロマとドライでバランスの取れた飲み口のアメリカンIPA。今回のバッチでは、エクアノットのインコグニートで樹脂っぽさやス...

NZの黄色い小さな鳥、イエローヘッド (キイロモフアムシクイ) をイメージした、グレープフルーツやパイナップルのような黄色いフルーツ感が特徴のヘイジーIPA。ホ...

モザイク、シトラ、シムコーの3種ホップの組み合わせにフォーカスした、軽めのボディ感にホップのフレーバーがしっかりと乗ったアメリカンペールエール。ベリー系の果実や...

黄桃、グレープフルーツ、白ブドウ、グアバのようなフルーツ感のある、柔らかな口当たりのヘイジーダブルIPA。ウィプラッシュ (アイルランド・ダブリン) とのコラボ...

「ネルソンがはっきりわかるIPA」をテーマに誕生したクリアなダブルIPA。産地の異なるネルソンソーヴィンを使用し、フルーティなネルソンの特徴がはっきりと感じられ...

ドライマンゴーやグレープフルーツを想わせるホップアロマとドライな飲み口のアメリカンIPA。今作ではクラッシュホップの割合をアップ。初期のジャバフィンチに近い仕上...

柑橘や熟したフルーツ感と熟れたパイナップルのようなフレーバーに、オーツ麦由来のトロッとした口当たりとしっかりしたボディ感が好バランスのヘイジーダブルIPA。ホッ...

フリースタイルホップスのメガ・モトゥエカとスーパーソーヴィンを使用した、トロピカルフレーバーとマスカットを想わせる甘いぶどうのニュアンスが楽しめるヘイジーIPA...

モザイクとストラータをメインに使用したクリアなウェストコーストIPA。ブルーベリーのようなベリー系の香りとフレーバーに苦味のあるオレンジのような後味。今回のバッ...

ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツ、マンゴーのようなアロマとフレーバーに、シルキーで柔らかい口当たり。大量のオーツ、小麦、ホップで醸造されるトリプルヘイ...

鬼伝説 (のぼりべつ地ビール) とのコラボレーションによる、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴーを想わせるフルーツ感のヘイジーIPA。インクホーンで良く使っ...

オフトレイルとのコラボレーションによる、パッションフルーツピューレを加えたヘイジーダブルIPA。パッションフルーツそのものの香りに加えて感じられるマンゴーや洋梨...